食料自給率向上に向けた国民運動
日本の食料自給率は40%!
これを平成32年度には50%に引き上げて行こう!というのが
農水省が主導する「フードアクションニッポンプロジェクト」です。
詳しくはフードアクションニッポンのロゴマークをクリック
宮川製菓もパートナー企業としてこのプロジェクトに参加しております。
お菓子屋さんが食料自給率の向上にどうしたら貢献出来るか?
我が社では現在使用している原材料の見直し等積極的に行い、自給率向上になればと思います。
既に、ある農業団体より地域食材をご提供いただき、製品化に向けて準備しているところです。
製品化出来ましたらまたご報告申し上げます。
調べてみると「食料品廃棄による無駄が多い」ということ。
普段の生活や仕事の仕組みを見直さなければ!
とは言え、子供の食べ残しをついつい。
今度は「メタボ問題発生!」
- 2011年02月


